Khi nói tới chế độ ăn uống tốt cho sức khoẻ, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến ăn uống healthy và cho rằng chỉ cần ăn uống healthy thì sẽ giảm cân hiệu quả. Vậy điều đó có chính xác không?

Ăn uống healthy là gì?

Ăn uống healthy là ăn uống những thực phẩm tốt cho sức khoẻ nhằm giúp cơ thể được khoẻ mạnh. Đây là một chế độ ăn dinh dưỡng, vừa hạn chế các thực phẩm không lành mạnh, vừa cung cấp cho cơ thể đầy đủ các dưỡng chất cần thiết. Một số đặc điểm của các bữa ăn healthy mà chúng ta có thể dễ dàng nhận biết như:

• Sử dụng nhiều hoa quả và rau với nhiều chất xơ;
• Sử dụng các nguyên liệu ít béo;
• Sử dụng gạo lứt, bánh mì, mì ống thay vì các thực phẩm chứa nhiều tinh bột khác.
• Hạn chế các thực phẩm nhiều muối và nước sốt;
• Hạn chế các thực phẩm nhiều đường như bánh, kẹo, kem, nước ngọt;
• Hạn chế các thực phẩm đã qua chế biến như thịt nguội, xúc xích,…

Cứ ăn uống healthy thì sẽ giảm cân?

Chính vì nó tốt cho sức khoẻ nên chế độ ăn uống healthy ngày càng phổ biến, được nhiều người truyền tai nhau rằng nó cực kỳ hiệu quả trong việc giảm cân. Thật vậy, ăn uống healthy có thể giúp bạn giảm cân nhưng cần phải kèm theo một số lưu ý quan trọng:

• Đảm bảo lượng calories nạp vào cơ thể ít hơn lượng calories tiêu hao mỗi ngày: Nếu không tuân thủ được điều này thì bạn sẽ không thể nào giảm cân được, trái lại, bạn sẽ tăng cân vì lượng calories từ thức ăn không được tiêu hao hết sẽ chuyển hoá thành mỡ và tích tụ ngày qua ngày trong cơ thể. Chính vì thế, bạn đừng nghĩ rằng mình ăn uống healthy thì có thể ăn thoải mái, ăn thoả thích mà vẫn có thể giảm cân nhé. Ngoài ra, bạn cũng cần nhớ rằng thực phẩm healthy là thực phẩm tốt cho sức khoẻ chứ không phải là thần dược giúp giảm cân, không phải là càng ăn uống nhiều đồ healthy thì càng giảm cân đâu, nó chỉ khiến lượng calories nạp vào cơ thể bạn nhiều hơn thôi.

• Không ăn sau 7h tối: Dù biết rằng thực phẩm healthy sẽ dễ tiêu hoá nhưng nếu ăn sau 7h tối, hoặc tệ hơn là ăn sát giờ ngủ thì chúng sẽ không kịp tiêu hoá và tích tụ thành mỡ, gây cản trở việc giảm cân của bạn. Vì thế, dù cho cơn thèm ăn có chợt đến sau 7h tối thì bạn cũng đừng quá nuông chiều bản thân nhé. Có một mẹo giúp bạn giảm bớt cơn thèm ăn, đó là bạn có thể uống nước lọc.
• Đừng quên tập luyện: Mặc dù không tập thể dục thể thao thì cơ thể vẫn tiêu hao năng lượng, nhưng mức năng lượng được tiêu hao đó không đủ để bù đắp cho lượng calories được nạp vào qua các bữa ăn. Chính vì thế, để có thể giảm cân hiệu quả thì chúng ta cần kết hợp giữa tập luyện và chế độ ăn uống hợp lý, chứ chỉ chú trọng chế độ ăn uống thôi thì vẫn chưa đủ. Song song với việc ăn uống healthy, bạn có thể tập cardio, chạy bộ, đạp xe, kết hợp với các bài tập bụng thì sẽ đạt được hiệu quả giảm cân như mong muốn.